Степанович ЕЮ, Алиев ПН. Анализ содержания антоцианов цианидина, дельфинидина, мальвидина и пеларгонидина в пищевой продукции методом ИК-спектроскопии. Экологический вестник научных центров ЧЭС. 2023;20(4):71-78. doi:10.31429/vestnik-20-4-71-78