Степанович, Е. Ю., & Алиев, П. Н. (2023). Анализ содержания антоцианов цианидина, дельфинидина, мальвидина и пеларгонидина в пищевой продукции методом ИК-спектроскопии. Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества, 20(4), 71-78. https://doi.org/10.31429/vestnik-20-4-71-78