Степанович, Екатерина Юрьевна, and Пири Набиевич Алиев. 2023. “Анализ содержания антоцианов цианидина, дельфинидина, мальвидина и пеларгонидина в пищевой продукции методом ИК-спектроскопии”. Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества 20 (4): 71-78. https://doi.org/10.31429/vestnik-20-4-71-78.