Е. Ю. Степанович and П. Н. Алиев, “Анализ содержания антоцианов цианидина, дельфинидина, мальвидина и пеларгонидина в пищевой продукции методом ИК-спектроскопии”, Экологический вестник научных центров ЧЭС, vol. 20, no. 4, pp. 71–78, Dec. 2023, doi: 10.31429/vestnik-20-4-71-78.