vestnik Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества Ecological Bulletin of Research Centers of the Black Sea Economic Cooperation 1729-5459 Кубанский государственный университет RU 385 Научная статья Original article Статьи Article ЯМР и ЭПР исследование влияния воды с пониженным содержанием дейтерия на показатели прооксидантно-антиоксидантной системы у лабораторных животных NMR and EPR study of deuterium pepleted water effect on the laborotary animals’ prooksidant-antioksidant system Барышев М.Г. Барышев Михаил Геннадьевич Barishev Mikhail G. science-pro@kubsu.ru

д-р биол. наук, профессор кафедры радиофизики и нанотехнологий Кубанского государственного университета

 Басов А.А. Басов Александр Александрович Basov Aleksandr A. son_sunytch79@mail.ru

канд. мед. наук, доцент кафедры фундаментальной и клинической биохимии Кубанского государственного медицинского университета

 Болотин С.Н. Болотин Сергей Николаевич Bolotin Sergey N. bolotka@list.ru

канд. хим. наук, доцент кафедры геоэкологии и природопользования Кубанского государственного университета

 Джимак С.С. Джимак Степан Сергеевич Dzhimak Stepan S. jimack@mail.ru

канд. биол. наук, доцент кафедры радиофизики и нанотехнологий Кубанского государственного университета

 Кашаев Д.В. Кашаев Денис Владимирович Kashaev Denis V. den_kashaev@mail.ru

инженер Научно-образовательного центра, Центра коллективного пользования "Диагностика структуры и свойств наноматериалов" Кубанского государственного университета

 Федосов С.Р. Федосов Сергей Ростиславович Fedosov Sergey R. sergey_fedosov@mail.ru

канд. мед. наук, ассистент кафедры общей хирургии Кубанского государственного медицинского университета

 Фролов В.Ю. Фролов Владимир Юрьевич Frolov Vladimir Yu. frolov@chem.kubsu.ru

канд. хим. наук, доцент кафедры общей, неорганической химии и информационно-вычислительных технологий в химии Кубанского государственного университета

 Малышко В.В. Малышко Вадим Владимирович Malishko Vadim V. intro-2@rambler.ru

клинический интерн кафедры общей хирургии Кубанского государственного медицинского университета

 Власов Р.В. Власов Роман Викторович Vlasov Roman V. 4d10_5s1@mail.ru

студент Кубанского государственного медицинского университета

 Кубанский государственный университет, КраснодарKuban State University, Krasnodar Кубанский государственный медицинский университет, КраснодарKuban State Medical University, Krasnodar 30 09 2011 3 16 20 12 07 2011 07 08 2011 30 09 2011 Copyright (c) 2011 Барышев М.Г., Басов А.А., Болотин С.Н., Джимак С.С., Кашаев Д.В., Федосов С.Р., Фролов В.Ю., Малышко В.В., Власов Р.В. 2011 Барышев М.Г., Басов А.А., Болотин С.Н., Джимак С.С., Кашаев Д.В., Федосов С.Р., Фролов В.Ю., Малышко В.В., Власов Р.В. Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Nuclear magnetic resonance spectroscopy revealed a decrease of the deuterium quantity in blood plasma, erythrocytes and homogenate in the laboratory mice’ hearts infected with Staphylococcus aureus, using deuterium depleted water for month period. No changes of isotope structure was revealed in the mice infected with Staphylococcus aureus and supplied with usual water. It is defined through EPR spectroscopy method that the quantity of the paramagnetic centers in heart and liver tissues of the mice receiving deuterium depleted water after lyophilization has decreased 4 times in comparison with the control group that showed reduction of free radicals quantity and favorable influence of deuterium depleted water on animals’ bodies.

Методами ЯМР спектроскопии установлено снижение содержания дейтерия в плазме крови, эритроцитах и гомогенате сердца у лабораторных крыс, зараженных Staphylococcus aureus, употреблявших воду с пониженным содержанием дейтерия в течение месяца. У мышей, также зараженных Staphylococcus aureus, употреблявших обычную воду, никаких изменений изотопного состава не обнаружено. Методом ЭПР спектроскопии определено, что количество парамагнитных центров в исследуемых лиофилизированных тканях сердца и печени мышей, употреблявших бездейтериевую воду, уменьшилось в 4 раза по сравнению с контрольной группой, что свидетельствует об уменьшении количества свободных радикалов и благоприятном воздействии легкой воды на организм животных.

 вода с пониженным содержанием дейтерия ЯМР спектроскопия ЭПР спектроскопия свободные радикалы окислительный стресс deuterium depleted water NMR spectroscopy EPR spectroscopy free radicals oxidative stress Работа выполнена при поддержке РФФИ (11-04-96523-р_юг_ц). Дубинина Е.Е. Некоторые особенности функционирования ферментативной антиоксидантной защиты плазмы крови человека // Биохимия. 1993. Т. 58. №2. С. 268-273. Владимиров Ю.А. Свободные радикалы и антиоксиданты // Вестник РАМН. 1998. №7. С. 43-51. Gutteridge J.M.C., Wilkins S. Copper salt-dependent hydroxyl radical formation. Damage to proteins acting as antioxidants // Biochim. Biophys. Acta. 1983. Vol. 758. P. 38-41. Christen Y. Oxidative stress and Alzheimer's disease // Am. J. Clin. Nutr. 2000. Vol. 71. P. 621-629. Young I.S., Woodside J.V. Antioxidants in health and disease // J. Clin. Pathol. 2001. Vol. 54. P. 176-186. Барышев М.Г., Болотин С.Н., Васильев Н.С., Джимак С.С., Долгов М.А., Фролов В.Ю. Электрохимический способ получения и биологические свойства воды с пониженным содержанием дейтерия // Наука Кубани. №3. 2010. С. 18-21. Басов А.А., Павлюченко И.И., Плаксин А.М., Федосов С.Р. Использование аналогово-цифрового преобразователя в составе системы сбора и обработки информации с хемилюминитестером LT-1 // Вестник новых мед. технологий. 2003. Т. 10. №4. С. 67-68. Бахвалов Н.С., Жидков Н.П., Кобельков Г.М. Численные методы. М.: Физматлит, 2001. 630 с. Боровик Е.С, Еременко В.В., Мильнер А.С. Лекции по магнетизму. М.: Физматлит, 2005. 512 с. Ажипа Я.И. Медико-биологические аспекты применения метода электронного парамагнитного резонанса. М.: Наука, 1983. 528 с.