Цюпко ТГ, Воронова ОБ, Храпко НВ, Темердашев ЗА. Антиоксидантная активность как обобщающая характеристика качества пищевых продуктов. Экологический вестник научных центров ЧЭС. 2005;(2):91-95. Accessed December 5, 2025. https://vestnik.kubsu.ru/article/view/100