Цюпко, Т. Г., Воронова, О. Б., Храпко, Н. В., & Темердашев, З. А. (2005). Антиоксидантная активность как обобщающая характеристика качества пищевых продуктов. Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества, 2, 91-95. https://vestnik.kubsu.ru/article/view/100