Цюпко, Татьяна Григорьевна, Ольга Борисовна Воронова, Наталья Вячеславовна Храпко, and Зауаль Ахлоович Темердашев. 2005. “Антиоксидантная активность как обобщающая характеристика качества пищевых продуктов”. Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества, no. 2 (June): 91-95. https://vestnik.kubsu.ru/article/view/100.