Цюпко, Т.Г. (2005) “Антиоксидантная активность как обобщающая характеристика качества пищевых продуктов”, Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества, (2), pp. 91–95. Available at: https://vestnik.kubsu.ru/article/view/100 (Accessed: 5 December 2025).