Степанович, Екатерина Юрьевна, and Пири Набиевич Алиев. “Анализ содержания антоцианов цианидина, дельфинидина, мальвидина и пеларгонидина в пищевой продукции методом ИК-спектроскопии”. Экологический вестник научных центров Черноморского экономического сотрудничества 20, no. 4 (December 31, 2023): 71–78. Accessed April 9, 2025. https://vestnik.kubsu.ru/article/view/1020.